Le trèfle blanc


Photo: Matt LavinNom scientifique : Trifolium repens

Famille : Fabacée 

Description :    
  • Originaire d’Eurasie, il existe environ 300 différentes espèces de trèfle dans le monde
  • Vivace  
  • Entre 10 et 15 cm de hauteur
  • Tige rampante, feuilles divisées en 3 parties (3 folioles)
  • Fleur blanche ou rose pâle (30 à 250 fleurs par tête)

Conditions de culture :
  • Ensoleillement: préfère le plein soleil
  • Sol: préfère les sols bien drainés, mais s'adapte à divers types de sols
  • Propagation: semis direct; se propage facilement, surtout en milieux ouverts
  • Entretien facile : réduit la tonte de pelouse !

Intérêt pour le jardin :
  • Plante comestible et médicinale
  • Plante couvre-sol qui fixe l'azote
  • Attire les insectes pollinisateurs
  • Lorsque semé densément permet de former une pelouse offrant une alternative ou un complément au gazon

Intérêt mellifère :
  • Longue période de floraison (mai à août) 
  • Sources de nectar et pollen disponibles en grande quantité, sur de grandes étendues (produit de 50 à 100 kg de miel par hectare)
  • Pollen de couleur brun-vert
  • Nectar contient un pourcentage élevé de sucres (40%)

Maja DumatPropriétés médicinales : 
Infusion de fleurs, feuilles ou racines comme tonique, aussi efficace contre la toux et les irritations des yeux. 
Exploration du trèfle blanc par les sens : 
Cueillez et mangez des fleurs fraîches de trèfle blanc. Est-ce que vous goûtez le nectar sucré ? Le trèfle constitue une source de nourriture importante pour les chenilles de papillons, voyez-vous des chenilles se régalant sur les trèfles près de chez vous ?