L'agastache


Photo: Magnus ManskeNom scientifique : Agastache foeniculum 

Famille : Lamiacée
 
Description :    
  • Indigène à l'Amérique du Nord,  il existe environ 30 différentes espèces d'agastache dans le monde
  • Vivace  
  • Souvent sous forme de buissons d'environ 30 cm de hauteur
  • Tige carrée, feuilles opposées et dentées 
  • Feuilles de couleur vert-gris, fleurs mauves
Conditions de culture :
  • Ensoleillement : préfère le plein soleil, tolère la mi-ombre 
  • Sol : préfère un sol riche, humide et bien draîné, mais s’adapte à tous types de sol
  • Propagation: semis direct, bouturage ou transplantation; planter densément pour obtenir des buissons
  • Se propage facilement, prévoir un lieu de culture approprié dans le jardin. 
  • Se cultive bien en bacs à jardiner (hors sol)
Intérêt pour le jardin : 
  • Plante ornementale, aromatique, comestible et médicinale
  • Attire les insectes pollinisateurs
  • Repousse certains insectes nuisibles (dont ceux attaquant le chou et le chou fleur)
Intérêt mellifère :
  • Très longue période de floraison (juin à septembre) 
  • Bonne source de nectar
  • Ses huiles volatiles dégagent des arômes qui attirent les abeilles butineuses 
Photo: .AnnnaPropriétés médicinales

Infusion de racines, feuilles ou fleurs contre la toux ou l'asthme; cataplasme de feuilles pour soigner les plaies ou les contusions

Exploration d'agastache par les sens :

Quels arômes sentez-vous lorsque vous approchez l’agastache? Comment décririez-vous la texture des feuilles? Est-ce que toutes les fleurs d'agastache sont mauves? Combien d'espèces de pollinisateurs différents fréquentent les agastaches près de chez vous?