Épilobe à feuilles étroites

Photo: Marion DuludeNom scientifique: Epilobium angustifolium

Famille : Onagraceae

Description générale: 

  • Indigène à l'Amérique du Nord
  • Vivace 
  • Plante de grande taille (1,5m à 2 m de hauteur)
  • Feuilles alternes, longues et étroites avec nervure rose
  • Fleur généralement rose ou mauve. 
  • Il existe 100 à 200 espèces d’épilobes dans le monde

Habitat et fonction écologique :

  • Se retrouve sur le bord des autoroutes, sur les terrains en friches, près des chemins de fer ou sur des sites récemment touchés par le feu.
  • Indique sol minéral et acide.
  • Ses racines sont profondes et créent de l’espace pour que les autres plantes autour puissent se nourrir profondément dans le sol.
  • Cette plante pionnière pousse rapidement pour recouvrir les sites de feux de forêt. 

Intérêt pour les abeilles et les pollinisateurs :

  • Adorée par les bourdons, les abeilles et autres insectes pollinisateurs
  • Bonne source de nectar
  • Période de floraison (juillet et août)
  • À titre indicatif, 1 hectare d’épilobes produit environ 150 kg de miel !

Photo: Marion DuludePropriétés alimentaires et médicinales :

  • Fleurs et jeunes feuilles sont comestibles crues et en tisane
  • Jeunes feuilles sont riches en vitamine A et C
  • Jeunes pousses sont comestibles crues ou cuites à la vapeur comme des asperges !
  • Racine contient mucilage, tanins et pectine. Une tisane avec les racines soigne les diarrhées et brûlures d’estomac et une pâte avec les racines soigne les plaies et furoncles.

Exploration avec les sens :

  • Le nectar d’épilobe contient beaucoup de sucre. Lorsque vous goûtez la fleur, est-ce apparent ?
  • L’épilobe est élancée et danse souvent dans le vent. Creusez dans le sol, explorez son système racinaire pour découvrir ce qui lui permet cette souplesse. 
  • Les bourdons aiment bien dormir sur l’épilobe la nuit…pourquoi ? Si vous étiez un bourdon, serait-ce votre refuge pour la nuit ?
  • L’épilobe est moins omniprésente en ville que les plantes précédemment mentionnées, mais elle y est ! Aiguisez vos sens et suivez votre instinct, vous la trouverez.