Asclépiade

Photo: Homer Edward PriceNom scientifique : Asclepias syriaca

Famille : Asclepiadacée

Description générale : 

  • Indigène au Québec, il existe 13 espèces d’asclépiade au Canada et une centaine d’autres en Amérique
  • Vivace 
  • Atteint une hauteur de 1m à 1,5m
  • Feuilles opposées, larges, épaisses et de forme ovale
  • Les fleurs sont disposées en ombelle et sont de couleur rose
Habitat et fonction écologique :
  • Lieu de nidification et source de nourriture pour des centaines d’insectes
  • Se retrouve dans les sols pauvres, sableux et bien drainés
  • Particulièrement sensible à l’ozone troposphérique (atmosphère terrestre)
Intérêt pour les abeilles et les pollinisateurs :
  • Source abondante de nectar
  • Bonne période de floraison (juillet et août)
  • Fleurs dégagent un parfum remarquable ce qui attire nombreux insectes pollinisateurs
  • Pour certains insectes, l’asclépiade est vénéneuse. Ainsi, les monarques et d’autres insectes se nourrissent d’asclépiade, accumulent suffisamment de toxines pour se protéger de leurs prédateurs !
  • À titre indicatif, 1 hectare d’asclépiades produit environ 60 kg de miel !

Photo: Jason Hollinger
Propriétés médicinales et alimentaires :

  • Les jeunes pousses, les feuilles, les boutons floraux, les fleurs et les jeunes fruits se mangent. Il est préférable de les faire bouillir cinq minutes, les égoutter et les faire bouillir une deuxième fois cinq minutes pour réduire le goût amer. Si vous possédez des troubles cardiaques, il est mieux d’éviter de manger la plante.
  • L’Asclépiade est très riche en vitamine C.
  • Les racines et rhizomes consommés en tisane (décoction) sont diurétiques.
  • Le latex présent dans la tige peut aider à cicatriser des plaies. À éviter pour les personnes sensibles ou allergiques au latex.

Exploration par les sens
:
  • On dit que les insectes pollinisateurs adorent l’asclépiade, notamment les papillons monarques. Est-ce que vous voyez plus de papillons que d’abeilles butinant ces fleurs magnifiques?
  • Cette plante est intéressante à explorer tellement elle possède des textures particulières… le dessus de la feuille, le dessous de la feuille, sa tige, ses bourgeons, ses fleurs, ses fruits mûrs, ses semences qui ressemblent à de la ouate ! Partez à la découverte !
  • Dans quel type de sol avez-vous vu des asclépiades dernièrement ? Est-ce qu’elles se trouvent parfois dans des milieux aquatiques ?